[nom] Espèce de poisson (`Sander vitreus`), grande perche d’Amérique du Nord vivant dans les grandes rivières ou les lacs).
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https://fr.wiktionary.org/wiki/doré_jaune
Le Doré jaune ( Sander vitreus ) est une grande espèce de perches affectionnant les plans d`eau importants (grande rivière, lac...). Il a un comportement grégaire et est lucifuge. Natif du nord de l`Amérique du Nord et proche parent du sandre européen, c`est un poisson ayant une vaste aire ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Doré_jaune
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